@Nasreddin
Etwas Butter im Topf zerlassen, darin Frühlingszwiebeln andünsten.
Bisschen Mehl dazu und anschwitzen. Danach mit Wasser (ca. 100ml) ablöschen. 1-2 EL Senf und Zucker und 1EL Zitronensaft dazu. Schließlich noch einen Becher Sahne mit rein und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Etwas Butter im Topf zerlassen, darin Frühlingszwiebeln andünsten.
Bisschen Mehl dazu und anschwitzen. Danach mit Wasser (ca. 100ml) ablöschen. 1-2 EL Senf und Zucker und 1EL Zitronensaft dazu. Schließlich noch einen Becher Sahne mit rein und mit Salz und Pfeffer abschmecken.