Mixen, Schlagen, Kneten - Der große offizielle KT Backtätigkeits-Superthread deluxe Edition gold
- Ersteller Frequenzberater
- Erstellt am
Benutzer, welche sich diesen Thread anschauen:
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
ich hab der damals 8-jährigen tochter meiner besten freundin metallica zu weihnachten geschenkt. damit schläft die ganz gut
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
Haste da n besonders gutes Rezept?
döschensam
mario defense force
da hat sich aber einer richtig mühe beim threadtitel gegeben!
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
Kurz und prägant, was willste mehr? Soll ich da lieber den "Mixen, Schlagen, Kneten - Der große offizielle KT Backtätigkeits-Superthread" draus machen?
döschensam
mario defense force
damit wäre ich zufrieden!
Schnitzelbrötchen
廉价的肉卷就是浪费
Meint ihr das geht noch als Keks durch?
Nein!
Einfach die besten Brownies der Welt kaufen (Pepperidge Farm "Soft Baked"), aufs Blech legen... noch kurz im Ofen anwärmen, Präsentieren, und sagen: selbst gemacht....
Nuwanda
Stay retro ... wherever you are !
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
Ich. Auf Wunsch vom Nörgeldöschen.
Nuwanda
Stay retro ... wherever you are !
Ich habe ein paar alte Rezepte durchgewühlt und etwas gefunden. Und um das Dreiergestirn "Marzipan / Nougat & Pistazien" zu erreichen, ist es etwas abgewandelt worden.
Nougat-Pistazien-Marzipan-Kugeln
Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse
100 g Puderzucker
1 Ei
200 g Pistazien klein gemahlen/gehackt
1 Vanilleschote oder entsprechendes Vanilliearoma
Bittermandel-Aroma
Dr. Oetker Nuss Nougat Glasur
Zubereitung:
Eiweiss vom Eigelb trennen. Die Marzipanrohmasse, gemahlenen Pistazien und Puderzucker in eine Rührschüssel geben und vermengen. Dann die Vanillie und das Bittermandel-Aroma (nur 2-3 Tropfen) dazugeben. Nun alles mit einem Rührgerät gut vermengen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Daraus nun kleine Kugeln formen und auf ein Backblech (mit Backpapier) legen.
Jetzt vorsichtig mit dem Eigelb bestreichen und dann für ca. 30 min bei 120 Grad in den Backofen.
!! Danach auskühlen lassen !!
Nun die Nougat-Masse erwärmen (Topf im Wasserbad), bis diese geschmolzen ist und die Kugeln mit der Nougat-Masse überziehen. Dies gelingt am Besten, wenn man die Kugeln mit einem Zahnstocker in die Nougat-Masse eintaucht.
Sobald der Überzug anfängt zu erkalten, mit Puderzucker bestäuben, dann kriegen die Kugeln eine schöne Optik.
Fertsch !
Nougat-Pistazien-Marzipan-Kugeln
Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse
100 g Puderzucker
1 Ei
200 g Pistazien klein gemahlen/gehackt
1 Vanilleschote oder entsprechendes Vanilliearoma
Bittermandel-Aroma
Dr. Oetker Nuss Nougat Glasur
Zubereitung:
Eiweiss vom Eigelb trennen. Die Marzipanrohmasse, gemahlenen Pistazien und Puderzucker in eine Rührschüssel geben und vermengen. Dann die Vanillie und das Bittermandel-Aroma (nur 2-3 Tropfen) dazugeben. Nun alles mit einem Rührgerät gut vermengen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Daraus nun kleine Kugeln formen und auf ein Backblech (mit Backpapier) legen.
Jetzt vorsichtig mit dem Eigelb bestreichen und dann für ca. 30 min bei 120 Grad in den Backofen.
!! Danach auskühlen lassen !!
Nun die Nougat-Masse erwärmen (Topf im Wasserbad), bis diese geschmolzen ist und die Kugeln mit der Nougat-Masse überziehen. Dies gelingt am Besten, wenn man die Kugeln mit einem Zahnstocker in die Nougat-Masse eintaucht.
Sobald der Überzug anfängt zu erkalten, mit Puderzucker bestäuben, dann kriegen die Kugeln eine schöne Optik.
Fertsch !
Achtung: Kalorienbombe incoming
Dr Shakal
You put a smile on my face.
Häh wut, tatsächloch
hab drumherum gelesen, keine Ahnung wie oder warum, ich schieb es einfach mal Sowbanes like gekonnt auf meine autokorräktur,
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
Nuwanda schrieb:Ich habe ein paar alte Rezepte durchgewühlt und etwas gefunden. Und um das Dreiergestirn "Marzipan / Nougat & Pistazien" zu erreichen, ist es etwas abgewandelt worden.
Nougat-Pistazien-Marzipan-Kugeln
Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse
100 g Puderzucker
1 Ei
200 g Pistazien klein gemahlen/gehackt
1 Vanilleschote oder entsprechendes Vanilliearoma
Bittermandel-Aroma
Dr. Oetker Nuss Nougat Glasur
Zubereitung:
Eiweiss vom Eigelb trennen. Die Marzipanrohmasse, gemahlenen Pistazien und Puderzucker in eine Rührschüssel geben und vermengen. Dann die Vanillie und das Bittermandel-Aroma (nur 2-3 Tropfen) dazugeben. Nun alles mit einem Rührgerät gut vermengen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Daraus nun kleine Kugeln formen und auf ein Backblech (mit Backpapier) legen.
Jetzt vorsichtig mit dem Eigelb bestreichen und dann für ca. 30 min bei 120 Grad in den Backofen.
!! Danach auskühlen lassen !!
Nun die Nougat-Masse erwärmen (Topf im Wasserbad), bis diese geschmolzen ist und die Kugeln mit der Nougat-Masse überziehen. Dies gelingt am Besten, wenn man die Kugeln mit einem Zahnstocker in die Nougat-Masse eintaucht.
Sobald der Überzug anfängt zu erkalten, mit Puderzucker bestäuben, dann kriegen die Kugeln eine schöne Optik.
Fertsch !
Achtung: Kalorienbombe incoming
machst du das beruflich?
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
Bei meiner Suche bin ich noch auf das hier gestoßen:
Kirsch-Marzipan-Schnitten
Klingt auch sehr schmackhaft.
Kirsch-Marzipan-Schnitten
Klingt auch sehr schmackhaft.
papaalexx
Fan vom Grinch
http://www.chefkoch.de/rezepte/194161082648425/Guildo-Horn-s-Nussecken.html
Wobei ich das Ganze auch mit Macadamia bzw. Pecanüssen verfeiner!
Frequenzberater
elektrischer Freudenspender
Oh das klingt auch sehr lecker. Allerdings fehlt mir da eine bisschen der Originell-Bonus. Ohne den hab ich kaum eine Chance gegen meine Stiefmutter.
papaalexx
Fan vom Grinch
Punkte durch Qualität und nicht durch Originalität!